Исследования в области правильного здорового питания начали проводить в 1958 году. Эти исследования назвали «Исследование семи стран» по количеству участвующих стран. В этом исследовании принимали участие тринадцать тысяч человек, и длилось оно пятнадцать лет. Исследования были опубликованы в сотнях медицинских документов. И самой здоровой и результативной в плане продолжительности жизни, среди всех диет, была признана Средиземноморская диета. Было отмечено, что смерть от коронарной болезни сердца в Европе и США имеет более высокие показатели, чем в странах южной Европы, и особенно Греции.
Эти исследования показали, что диета является важной составляющей здоровья и долголетия. Это должна быть диета богатая мононенасыщенными жирами и маслами. С большим количеством свежих фруктов, овощей, цельного зерна, орехов и семян. Именно так питаются люди в Греции и на острове Крит, и именно поэтому диета была названа Средиземноморской. Полученные данные свидетельствуют о том, что пониженное содержание в крови питательных веществ, селена, бета-каротина, витамина С и Е у взрослых людей снижают когнитивные способности. А Средиземноморская диета включает в себя продукты, богатые этими веществами.
Она основана на сбалансированном употреблении жиров, белков, сахаров, минералов и углеводов. Эта диета в 2010 году была признана ЮНЕСКО национальным наследием. Когда-то в рацион Средиземноморской диеты входили блюда таких стран как Греция, Марокко и Италия. А сейчас этот список расширен за счет блюд из Испании, Португалии, Кипра и Хорватии. Исследования выявили, что питание по средиземноморскому типу вызывает повышение концентрации в организме сыворотки остеокальцина. Который укрепляет скелет, риск получения инфаркта миокарда снижается, сокращается количество случаев повреждения кровеносных сосудов головного мозга и т.д. Помните, мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть!
Расслабление
Найдите путь к расслаблению. Многие долгожители, дожили до своих лет, потому что смогли принять все жизненные перипетии со спокойствием и смирением. Осознав неизбежность происходящего. Попробуйте уходить от стресса путем медитации, занятиями спортом или любимым делом. Заботьтесь о своем теле. Очень важно лелеять свое тело, ведь это единственное, что вы когда-либо имели. Лелеять свое тело, значит не курить, не употреблять наркотики или алкоголь. Заботиться о своем теле, значит соблюдать диету. Делать несложные физически упражнения, заниматься любимым делом и не терять бодрости духа.
Привычки
Найдите здоровые привычки, которым вы будете следовать. Привычки, это вещи, которые вы повторяете изо дня в день на протяжении многих лет. И из этого складываются фундаментальные характеристики долгожительства, они должны быть «хорошими». Когда мы стареем, наша физиология становится менее приспособленной к изменениям и нам становится тяжелее прийти в норму. Это значит, что недостаток сна и злоупотребление алкоголем, на старых людей влияет пагубнее. И может привести к снижению иммунитета и различным бактериальным инфекциям.
Отношения
Находитесь в постоянном контакте со своими друзьями и родственниками, это убережет вас от депрессии. Постоянные визиты и контакты с ними даст вам ощущение того, что вы не один. Дисциплинируйте себя, не впадайте в уныние. Скажите себе: « Я переживу это, останусь бодрым и здоровым, потому что нужен своим близким!».
