Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

микрозелень подсолнечника Микрозелень

Сегодня расскажу, как нужно правильно сеять семена подсолнечника на микрозелень.

Взвешиваем и готовимся

Для начала взвесим. У нас уходит 35 грамм сухого не замоченного семя подсолнечника на один лоток. Например хочу засеять 5 лотков, поэтому 35 * 5 = 175 грамм:

Взвешиваем семена
Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Промываем и перебираем от мусора

Теперь мы его промываем. Для этого нам нужна холодная вода. Наливаем прохладную водичку и сейчас будем его там замачивать.
Семя мы помыли. Теперь необходимо его немного перебрать. Найти палки, плохие семечки, которые без скорлупы. Вот это желательно убрать:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Учитывая, что мы сеем семена в небольшом объемом, чем лучше всё переберём, тем меньше будет каких-то гнилых или больных мест в нашей микрозелени. Как только вам надоест этим заниматься заканчиваем, всё конечно же невозможно выбрать, переходим к другой процедуре.

У нас литр воды, чистая питьевая вода. Берём наши промытые семечки и аккуратненько перекладываем:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Теперь добавляем 20-25 грамм аптечной перекиси водорода 3%:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

До 30 грамм смело можно добавлять. 20 это просто, чтобы по экономичнее было. Промешали слегка, накрыли крышкой и оставили на ночь.

Ночь прошла, раскладываем по лоткам

После того как ночь прошла, сливаем на сито и оставляем просушиться на час. Подсолнечник подсох и теперь на примере трёх лотков все будет понятно что нужно делать. Берем коврики:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Коврики у нас из минеральной ваты. Подсолнечник у нас водохлёб поэтому ему водички нужно много. Вата как раз и держит большое количество. Берём снова водичку с перекисью. В том же самом соотношении:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

где-то миллилитров по 100 смело можно вливать, вата в себя всё возьмёт. Из стаканчика вливаем и всё равномерно пропитается.
Теперь берём наши лотки и замоченные семечки уже подсохшие и раскладываем их. С таким главным правилом, чтобы свободных мест не было. Например вот так:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень
Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень
Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень


Замоченных семечек примерно уходит грамм 60-70 на лоток.
После замачивания семечки прилично прибавляют в весе. И тут уже вот такое условие — не в два уровня, а в один, но в нахлёст слегка, мы раскладываем их.

Отлично, теперь надо составить 1 в 1 в стопки делая максимум до 5 лотков. Дальше обязательный момент — сверху нужно приложить что-то, очень тяжелое. Я например отлил в такую формочку цемент:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

и завакуумировал его, чтобы от влаги не размокал и вот так кладем сверху:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

далее берем резиночки и резиночками стягиваем, чтобы вся эта конструкция, плотно сидела, никуда не убегала. Берём штучки 3-4, вполне хватит.

Лишнюю водичку сливаем. И всю эта конструкцию мы убираем в темное прохладное место на трое-четверо суток.

Через 4 дня

На третьи или четвертые сутки у вас должно быть примерно так:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Наша микрозелень поднимается, резиночки натягиваются. Обязательный прижим позволяет формировать ровный красивый будущий слой:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Благодаря придавливаю они все в одни ровный слой. То есть нет никого выше или ниже:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Каждый день необходимо делать следующую операцию. У вас скорее
всего будет такой белый пушок. Вот его мы каждый день проливаем с пульвелизатора. Внутри вода с таким же соотношением перекиси. И вот так интенсивненько прям поливаем и заодно дезинфицировали:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Затем снова в стопочку и опять под гнет (груз). Закручиваем резинками и каждый день так обслуживаем. На это уходит от силы 5 минут.

Друзья не спешите его выставлять на свет:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Казалось бы уже пора поставить его на свет, но ему нужно подольше побыть под гнетом. Чтобы он подрос и проще потом было сбрасывать семечки, меньше будет плесень. Потому что не сброшенные семечки потом будут вызывать больше проблем. Соответственно ещё примерно денек пусть постоит и уже к вечеру можно будет выставлять.

Понимаю что нужно выставлять на свет когда он, этот камень, уже реально заваливается набок и они могут упасть набок:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Когда вижу что он оперся на кого-нибудь, он уже прям просто вылезает оттуда. Значит семя очень сильное и пора выставлять на свет.

Через 2 дня на свету

Прошло два дня на свету. Каждый день на свету мы его пропшикиваем интенсивненько, опять же напоминаю вода с перекисью:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

он стоит минут пять, потом водичка пропитывает семена. После этого очень легко брать и снимать шелуху чёрную. Это необходимо делать каждый день, обирать сколько можете снять, столько снимаете. Выдергивать не надо, по обирали, потом можно аккуратненько перевернуть и чуть-чуть потрясти, чтобы то что в середине выпало. Так ухаживаем каждый день.

В этом состоянии микрозелень подсолнечника уже готова, он съедобен и приятный на вкус. Такой молочный, не сильно пряный:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Что получается в итоге:

  • четверо суток в темноте
  • трое-четверо суток на свету

Всего вместе около примерно недели.

Вот эти места которые желтенькие:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

это просто пока они еще не получили нужное количество света. Завтра уже он будет более насыщенный. Листья будут крупнее. Поэтому в целом 7 и 8 суток более чем достаточно чтобы он получился на максимуме.

Когда выстреливает в середине третий и четвертый лист:

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

он конечно уже может немного горчить. Такой уже больше на смузи. Для салатов он будет слишком пряный, но тем не менее тоже имеет место быть.

Итог

Простой способ выращивания подсолнечника на микрозелень

Вот вы и узнали основные моменты по проращиванию подсолнечника на микрозелень. Что осталось непонятно пишите в комментарии и растите вместе с нами!

Оцените статью
Добавить комментарий