Молоко матери
Все мы начинаем свою жизнь как лакто-вегетарианцы. Нашей первой пищей в жизни становится молоко матери, богатое необходимыми витаминами и питательными элементами. Альтернативой могут выступать смеси, состав которых максимально приближен к материнскому молоку. Ими мы кормим детей с первого дня и до достижения шестимесячного возраста.
Считается, что мать, во время кормления должна есть больше мяса и молочных продуктов, но что если мать вегетарианец. Если во время кормления женщина будет правильно питаться, есть больше растительного белка, овощей и определенных фруктов, которые не вызовут аллергию у ребенка, то он получит все необходимые питательные вещества. К тому же, молоко его матери не будет содержать антибиотики и другие вредные вещества, накапливающиеся в мясе. Кормить грудью ребенка или нет, это полностью ваше решение, но надо знать, что материнское молоко является оптимальной пищей для младенцев.
Ученые считают, что помимо сбалансированных сахаров и питательных элементов, материнское молоко содержит и другие, еще не известные вещества, необходимые для здорового развития ребенка. Но многие женщины, особенно веганы, предпочитают соевое молоко и соевые продукты грудному кормлению или кормлению коровьим молоком. Но соевое молоко не содержит все необходимые питательные вещества для правильного развития. Именно поэтому полностью заменять им грудное молоко нельзя, его можно использовать параллельно.
Правильное питание ребенка по возрастам
Начиная с 4 или 6 месячного возраста в рацион ребенка надо вводить твердую пищу. Время и количество кормлений может варьироваться, в зависимости от веса и роста ребенка. Вводить твердую пищу надо постепенно, чтобы не перегружать пищеварительную систему ребенка. Обычно, прикармливать начинают с фруктовых или овощных соков, потом добавляют овощные пюре, потом мешают овощи с перекрученным вареным мясом. Многие родители сами готовят овощные, фруктовые, либо мясные пюре. А также многие покупают в магазине готовые пюре. Главное следите, чтобы они не содержали сахар и искусственные ингредиенты. В возрасте от семи до десяти месяцев, в рацион малышей надо вводить больше белковой пищи. Мясо можно заменить на бобовые, например, чечевицу.
Правильное питание ребенка в дошкольном и школьном возрасте
В дошкольном и школьном возрасте вкусы ребенка уже сформировались, хотя они еще будут меняться со временем. В детском саду или школе, на завтрак и обед, ребенок будет получать сбалансированное питание. Но для ребенка вегетарианца, это может стать травмой. Ведь все дети вокруг будут есть мясной суп, котлеты, пить молоко, кушать бутерброды с маслом и т.д. Во избежание стресса, готовьте ребенку еду с собой. Макароны с соусом, бутерброды с джемом, жареный картофель с кетчупом, вегетарианские гамбургеры и т.д.
Изучите вегетарианские рецепты для детей. Но будьте внимательны, если у ребенка болит голова или он чувствует слабость, значит он не получает достаточное количество калорий и питательных веществ. Очень важно, чтобы все дети, для правильного развития, получали все необходимые витамины и микроэлементы.
В настоящее время очень остро стоит проблема детского ожирения. Основной причиной является переедание. Дети не могут контролировать количество употребляемой пищи, особенно если это фаст фуд, с пустыми калориями и вредными жирами, сладкая газированная вода и сладости из магазина. К тому же, сегодня дети заменяют подвижные игры на улице, компьютерными играми, просмотром телевизора и т.д.
Покажите ребенку пример питания
Перемены должны исходить из дома. На своем примере покажите ребенку, как надо питаться, какие физические упражнения надо делать каждый день и как лучше проводить свободное время. Замените сладости и газированные напитки на соки, фруктовые смузи, компоты, морсы, фруктовые салаты, низкокалорийные десерты с натуральными йогуртами и т.д. Пищу не жарьте, а тушите, готовьте на гриле, в духовке, одним словом ограничьте жиры. Больше гуляйте, играйте в догонялки, прыгайте и веселитесь. Только так вы поможете вашему ребенку избежать ожирения, или помочь ему скинуть лишний вес. Тем самым вы подарите ему здоровье.
