Начинающий фермер

фермер пасет овец Общая

В настоящее время сельское хозяйство довольно хорошо развивается. Этому способствует повышение внимания со стороны государства и экономическая поддержка фермеров. Если вы начинающий фермер, знайте сейчас очень востребованы мини-фермы или эко-фермы. Создание семейных ферм отлично способствует не только развитию сельского хозяйства, но также улучшает качество жизни людей живущих в селах и деревнях.

Преимущества быть фермером

Все больше людей уезжает из душных городов в пригород и заводит свое хозяйство, т.к. предпочитает употреблять в пищу качественную экологически-чистую продукцию. Помимо получения полезных яиц, мяса, молока, молочных продуктов, мёда, есть еще одно преимущество для здоровья. Дыша свежим воздухом, наблюдая за животными на вашей ферме, ухаживая за ними, занимаясь физическим трудом, вы отвлечетесь от реалий современной жизни с ее бешеным городским ритмом. Вы сможете наслаждаться всем этим, снимете напряжение. Поскольку животные требуют ежедневного ухода, вы волей-неволей должны будете бывать на свежем воздухе.

Воспитательное значение мини-ферм

Сегодня многие дети считают, что яйца появляются из пластиковых коробок, а молоко из пакетов или картонных коробок. Помогая на ферме, дети будут развиваться вместе с вами, узнают о естественных процессах размножения, рождения и смерти. Забота о животных поможет стать детям более ответственными, терпеливыми, самоотверженными и способными к состраданию. К тому же дети, выросшие на свежем воздухе, рядом с животными, как правило, здоровее, чем дети, изолированные от земли, выросшие в городах.

Мини-ферма представляет собой личное небольшое животноводческое хозяйство. Это могут быть коровники, свинарники, птичники или смешанное хозяйство. Главное их отличие от больших комплексов заключается в небольших размерах и небольшом количестве скота, птицы или свиней.

Сколько можно сэкономить, выращивая животных

Надо принимать во внимание стоимость строительных объектов, кормление и содержание животных (а это самая расходная статья). Должно пройти время до того момента, когда вы будете получать свое собственное мясо, молоко, яйца, мёд. Конечно, вы не сможете продавать свою продукцию также дешево, как это делаю крупные промышленные производители. Но если нацеливаться на продукцию мелких производителей, таких же фермеров, то вы быстро приблизитесь к соответствию их цен, а возможно даже сможете конкурировать с ними. Не стоит переживать, если приложенные усилия не дадут колоссального дохода. На вашем столе всегда будут свежие и здоровые продукты по разумной цене.

Начинающий фермер: чего не избежать?

Скотный двор требует постоянного ухода. День за днем, без праздников и выходных, независимо от того насколько вы устали к концу дня, вы все равно должны позаботиться о вашей скотине или птице. Повседневные обязанности не связаны с большой затратой времени или тяжелой непосильной работой, но вы будете чувствовать себя привязанными к своему хозяйству. Иногда вам придется отказываться от встреч с друзьями, потому что не сможете оставить своих животных без присмотра на длительный период времени.

Ваши друзья, не связанные с сельским хозяйством, станут уговаривать вас оставить все это. Но они не могут почувствовать ту любовь, которую вы получаете от своих любимцев. Ведя хозяйство вы сможете есть то, что вы выбираете, разводить животных и получать продукцию ту, которую вы выбираете. А если вам нужна помощь, надо найти помощника, человека близкого вам по духу и любящего своё дело. Конечно, есть и несколько негативных моментов, таких как навоз, запах, шум, пух и перья, летающие по двору, жалобы соседей. Но все это не так страшно, как можно себе представить.

Навоз может служить прекрасным удобрением, особенно если вы выращиваете не только животных, но и занимаетесь сельским хозяйством. А если нет, то вы всегда можете продать его как биоудобрение (компост), или как компонент для переработки на биотопливо. Кстати, вы и сами можете использовать отходы для выработки энергии для отопления дома и получения электричества для вашей мини-фермы при помощи промышленной системы анаэробного сбраживания. Правильное обращение и переработка навоза избавит вас от запаха и мух.

Проблема шума

Основной проблемой станут жалобы ваших соседей на шум, т.к. вы сами очень быстро привыкнете к нему. Мычание коров, блеяние коз и овец, крики петухов, все это может вызвать недовольство соседей. Решением данной проблемы может стать только отдаление от ближайших домов, если конечно вы не живете в деревне, в которой многие держат скотину. Ну, а если вы держите кроликов, уток, кряканье которых слышно только на близком расстоянии, медоносных пчёл, то вам такая проблема будет не знакома.

Мясо

Рано или поздно вы задумаетесь о разделке животных на мясо. Это обязательно произойдет, потому что даже если у вас есть одна телка, чтобы она давала молоко, ей надо отелиться. Так она будет обеспечивать вам ежегодный приплод. Поэтому постарайтесь не привязываться к животным, не давайте им ласковых имен, лучше называть их по числам, либо давать имена, служащие напоминанием о цели животного в жизни (например «Ветчинка» или «сэр Корейка»). Не позволяйте вашим детям завести себе любимцев, иначе, когда придет время разделывать его, это станет стрессом для ребенка.

Многие прибегают к помощи скотобоен, если нет опыта в подобных делах или если слишком чувствительны. Но некоторые скотобойни принимают только крупный рогатый скот, и отказывают в убое птицы или кроликов, а некоторые напротив, принимают только птицу. Можно просто, попросить соседей помочь вам или нанять специалиста.

Молоко и яйца

Возможно, вы вообще не захотите заниматься разведением животных, а вам нужны будут только молоко и яйца. Но надо учитывать, что корова или коза может давать молоко только после отела или окота, а это конечно увеличение поголовья и вам надо будет выращивать теленка для дальнейшей продажи целиком или на мясо. А если будете разводить кур или любую другую птицу, то одна из них может спрятать яйца в укромном месте для выведения потомства. Такой приплод может стать подарком или бременем, решать вам.

Разведение животных

Если вы решите заниматься разведением, то вам надо будет покупать племенных животных, за которыми будете ухаживать долгое время. Одним из самых больших преимуществ животноводства исключительно ради продажи мяса, это краткие сроки выращивания. Например, партия цыплят-бройлеров вырастает до нужных для продажи и убоя размеров за 8 недель. А ягнят можно продавать на отбивные уже через шесть или семь месяцев. За столь короткое время, можно определиться, нравится ли вам заниматься животноводством вообще и если да, то для каких целей.

Оцените статью