Поросята опытной группы уже с раннего возраста стали опережать в скорости роста своих сверстников из контрольной группы. Это объясняется тем, что гидропонные зеленые корма являются молокогонными. И у свиноматок опытной группы, которых уже кормили гидропонным зеленым кормом, была больше молочность. Они удовлетворяли потребность поросят в питательных веществах.
Более высокая молочность свиноматок явилась причиной повышения среднесуточных приростов поросят живой массы. С 240 г в контрольной группе до 253 г в опытной. В результате валовый прирост одного гнезда в опытной группе составил 100,1 кг. Что на 8,5 кг больше по сравнению с контролем. Это привело к увеличению массы гнезда при отъеме на 8,8 кг или 8,74 %.
Две группы поросят после отъема от свиноматок
После отъема поросят от свиноматок мы продолжили научно-хозяйственный опыт по следующей схеме. Для этого из числа отнятых поросят сформировали две группы поросят-отъемышей по 15 голов в каждой. Контрольная группа получала основной рацион, состоящий из зерна ячменя, пшеницы, овса, жмыха подсолнечного и премикса.
Поросят опытной группы кормили сочным кормом, который вырастили из части ячменя. После отъемный период выращивания поросят обычно называют «доращиванием». В этом возрасте у них хорошая усвояемость корма и высокая интенсивность роста синтеза белка (мышц). Что важно, как при выращивании ремонтного молодняка, так и при откорме. Весь период доращивания согласно рекомендуемым нормам делился на две части. Это связано с различной интенсивностью их роста и развития.
Живая масса поросят в обеих вновь сформированных группах в целом соответствовала живой массе поросят этих групп к моменту отъема. Опыт продолжался до достижения 120-дневного возраста. Замена зерна ячменя гидропонной зеленью оказала положительное влияние на скорость роста поросят отъемышей. Ежесуточно они увеличивали живую массу на 13 г больше по сравнению с аналогами из контрольной группы. Что позволило за период опыта получить 0,9 кг дополнительного валового прироста на каждую голову.
Вследствие этого в 120-дневном возрасте поросята, получавшие в составе рациона гидропонную зелень, имели более высокую живую массу. Разница с контрольной группой составила 1,45 кг или 3,46 %. Полученные данные подтверждают зоотехническую целесообразность включения гидропонной зелени в рацион молодняка свиней.
Затраты корма на производство
Затраты корма на производство единицы продукции оказывают существенное влияние на конечный результат производства свинины. Увеличение затрат кормов влечет за собой повышение себестоимости производимой продукции. Снижение оплаты корма в основном связано с не доброкачественным кормлением животных, плохими условиями их содержания и т.д. Но первый показатель является определяющим. В нашем опыте использовались корма высокого качества. При соответствующей племенной работе это приводит к снижению затрат кормов на единицу продукции и более высокой оплате корма.
Результаты учета кормов показывают, что в обеих группах было скормлено практически одинаковое количество кормов. 124 корм. ед. в контрольной группе и 123,5 корм. ед. в опытной группе. Разница заключалась в скармливании ГЗК из зерна ячменя поросятам второй группы. Пшеница, овес, жмых и премиксы были скормлены в одинаковом количестве.
Как уже отмечалось, поросята опытной группы лучше росли и развивались. За период выращивания они увеличили живую массу на 31,05 кг каждый, что на 0,9 кг больше по сравнению со сверстниками из первой группы. Это позволило им снизить затраты корма на 1 кг прироста живой массы с 4,12 до 3,98 или на 0,14 кормовых единиц. Что еще раз подтверждает эффективность скармливания ГЗК. Общая эффективность производства сельскохозяйственной продукции в первую очередь определяется экономическим эффектом от реализации произведенной продукции.
Экономическая эффективность
Мы рассчитывали исходя из количества скормленных кормов и их стоимости. Стоимость израсходованных кормов в опытной группе оказалась на 24,1 рубля больше по сравнению с первой.
Лучшее всегда стоит дороже. Однако, дополнительные затраты на корма не увеличили стоимость кормов затраченных на 1 кг прироста. Так как валовый прирост живой массы в опытной группе за счет использования гидропонной зелени оказался выше. Стоимость кормов на 1 кг прироста в контрольной группе составил 36,01 рубля. А в опытной группе этот показатель снизился на 0,28 рубля. То есть целесообразность использования ГЗК в рационах свиней подтверждается и экономическими расчетами.
При рыночной стоимости 1 кг ячменя 6,0 руб., себестоимость 1 кг гидропонной зелени составляет 1,6 руб. Это относительно не дорогой корм, по сравнению с другими сочными кормами: силосом, сенажом, корнеклубнеплодами и бахчевыми. Полученные расчеты позволяют предположить о целесообразности использования гидропонной зелени в кормлении молодняка свиней.
